泡酒的材料有枸杞、鹿茸、人參、紅花、黨參等藥材。只需購買優質枸杞，與名貴酒壹起放入冰箱，壹周之內即可品嘗到口感濃郁、醇厚的保健酒。
人參是很有價值的滋補品，泡酒的時候加人參也不錯。除人參外，鹿茸、海馬、西洋參、黨參、太子參、熟地、當歸、何首烏、黃芪、冬蟲夏草、靈芝、丹參等中草藥也可泡酒。山藥是常見的食材，所以用山藥做原料可以增加酒的口感。也可以根據自己喜歡的食材泡酒，比如鹿茸、白術等。
泡酒註意事項
1，選對酒:根據個人口味和需求選擇合適的酒。不同種類的酒對泡酒的方法和時間要求不同，保證選擇合適的酒可以提高泡酒的成功率。
2.清潔衛生:泡酒過程中要保持工具和容器的清潔衛生，以免被細菌或異味汙染。使用清潔的容器和工具，避免使用有氣味的材料，可以確保釀造的葡萄酒具有良好的口感和質量。
3.控制好浸泡時間:不同種類的酒對浸泡時間要求不同。浸泡時間過長或過短都會影響葡萄酒的品質和口感。根據酒品種的要求，掌握泡酒的時間，可以使酒達到理想的效果。