蜂蜜
春蕾
香椿自然是我們推薦的。其葉辛溫，入肝經、肺經，有生發止瀉之功。香椿作為春季時令蔬菜，是養肝不可或缺的好食品。
韭菜
春竹筍
竹筍清淡、鮮嫩、營養豐富。含有豐富的水、植物蛋白、鈣、磷、鐵等人體必需的營養物質和微量元素，尤其是纖維素，能幫助消化，預防便秘。為了防止過敏，炒竹筍、筍丁時，先用開水焯5 ~ 10分鐘；應先嘗少量竹筍，如有反應立即停藥。
櫻桃
吃草莓能達到潤肺健脾、補血益氣的作用，是老人、小孩和體虛者的進補佳品。對於脾胃虛寒、肺寒咳嗽的人來說，草莓不宜吃太多！
薺菜
薺菜不僅好吃，還是最具代表性的春菜之壹。《詩經》中曾有“甜如菱角”的詩句，可見菱角味甘。
薺菜的吃法很多。無論是用來做餡、煲湯還是做其他料理，味道都很鮮美。
洋蔥、生姜和大蒜
榆樹含有大量的水分、膳食纖維和抗壞血酸，能提神抗疲勞。還能改善神經衰弱和失眠。從中醫的角度來說，榆樹錢屬於溫補脾的食物，可以清心降火。春天吃榆樹錢，既能健脾，又能防止春天困倦。
此外，春天需要滋補調理的人可以用西洋參、桂圓肉、黨參、黃芪等燉雞或瘦肉，但愛過敏的人壹定要避免在春天吃蝦、蟹、鹹菜等“發物”。總的來說，春天要多吃大自然貢獻的食物，味道和春天壹樣——清淡香甜。
當然，除了選對食材，多運動，保持好心情也是身體健康的前提！