華佗尤其擅長外科。在給病人診斷時，他技術精準，療效快。同時，他也是第壹個用麻醉粉做手術的醫生。華佗還精通養生。他通過仔細觀察熊、鹿、虎、猿和鳥的運動，創造了養生的藝術？五禽戲？。華佗為了總結自己壹生所學的醫學知識和積累的臨床醫療經驗，花費了大量的時間撰寫了著名的醫學著作《清囊書》，這也是華佗能夠成為壹名出色的醫生的原因。
華佗雖然是醫生，但他最想要的是仕途之路，有心做官。就因為曹操頭疼，只有華佗能治。曹操得病的時候，華佗做了針灸，效果很好，於是曹操想聘請華佗做曹家的家庭醫生。這意味著華佗之後只能當醫生了。但華佗還是想在曹操身邊謀個兼職，而不是壹輩子只當醫生。後來華佗意識到在曹操手下是不可能得到官位的，於是華佗找了個借口回了老家。曹操又頭疼了，壹再派人請華佗回來治病。華佗總是找借口拖延，然後曹操壹怒之下把華佗抓了起來。
在獄中，華佗被折磨致死。雖然清囊舒和麻醉粉都沒有流傳下來，但不可否認華佗的醫術確實高明。華佗是醫學史上第壹位使用麻醉粉末進行手術的醫生，與扁鵲、李時珍、張仲景並稱為中國古代四大名醫。