1.降血脂:白茶含有豐富的氨基酸和多酚類物質，而陳皮中的柚皮苷和柚皮苷具有抑制脂質合成、降血脂的作用，二者合用可降血脂。
2.除濕:陳皮具有理氣開胃、祛濕化痰、解毒、行氣等功效。經常飲用有助於排除體內濕氣，緩解水腫等癥狀。
3.消食健胃:白茶和陳皮都有促進消化和改善胃腸功能的作用，可以促進食欲，減輕胃腸不適。
4.抗氧化:白茶中的兒茶素、茶多酚、陳皮中的柚皮苷都具有抗氧化作用，有助於清除自由基，延緩衰老。
需要註意的是，雖然好處很多，但也有壹些禁忌，比如:
1.孕婦或哺乳期婦女應避免過量飲酒。
2.糖尿病患者應控制飲酒。
3.心臟病、高血壓、肝腎疾病患者應在醫生指導下飲用。
4.陳皮白茶不宜與某些藥物同服，如壹些消化類藥物和心血管類藥物，註意避免相互影響。