紫色砂鍋有毒嗎?
很多人都在擔心壹個問題,就是紫砂鍋有毒嗎?紫砂壺含有人體所需的多種微量元素,還具有耐堿、耐酸、耐高溫的性能。長期使用對人體非常有益。前期使用紫砂鍋也有助於孩子的智力發育,對阿爾茨海默病有獨特的功效;紫砂鍋不上釉,減少了人對鉛的攝入。從以上三點可以得出結論,紫砂鍋無毒,可以放心使用。
紫色砂鍋的好處
首先,紫砂富含健康的天然鐵,耐酸、耐堿、耐高溫。長期食用紫砂鍋,可以避免過量攝入影響人體健康的鋁離子和其他有害金屬。
其次,紫砂質地致密,孔隙細密,透氣但不透水。因此,熟食不僅能有效地保留原有的營養,保持原有的風味,而且即使在夏天過夜也不易變質。
第三,紫砂中含有的天然鐵可以溶解脂肪,所以煮出來的飯特別香,特別好吃,而肉湯油少,適合減肥者。科學實驗證明,純凈水在紫砂煲中煮沸後會礦化成PH值約為7.1的弱堿性,有利於弱堿性健康的形成。
同時,遠紅外線還能激活脂肪酶,紫砂中含有的壹些微量元素也能主動分解脂肪酶,所以紫砂煲煮出來的食物軟而不膩。所以也就不難理解為什麽壹個小茶壺通常會賣到幾百元到幾千元甚至上千元。