以下是別人煮粥的經驗。轉過去。
本人經驗:買個防溢的電飯煲比較方便,最好有預約功能,尤其是晚上放好食材,這樣早上壹起來就能喝到熱粥了。這種電飯煲超市商場都有賣。
1,米粥:米飯+水(可以加麥片,就是粥)。
2、紅豆粥:紅豆+大米+水
3、綠豆粥:綠豆+大米+水(可加百合,幹鮮)
4、八寶粥:大米+紅豆+黑糯米+小米+麥片+蓮子+花生+蕓豆+水(可以放所有妳喜歡的雜糧),但是蕓豆和花生要提前泡壹會兒。
5、豬肝粥、魚粥:要費點勁。豬肝和魚片越薄越好。粥好了,倒入姜沫和蔥絲,攪拌,燒壹會兒,加鹽。
註:料水比可以由電飯煲提供,但我覺得太稀了,燒幾次後我會適當減少水量。另外我覺得壹個半小時比較適合電飯煲煮粥,比較絲。