步驟:
1，準備材料。
2.蓮藕去皮，洗凈切成厚片，胡蘿蔔去皮，洗凈切滾刀肉，玉米切段，生姜切片。
3.排骨洗凈切塊，放入鍋中。
4.加入姜片，用清水焯水瀝幹水分。
5.鍋裏放排骨、蓮藕、玉米、胡蘿蔔、生姜。
6.加酒。
7.加水。
8.按下湯按鈕。
9.煮好後加鹽。
11，成品。