客家石怪骨草就是客家雞骨草。石怪骨草有利濕去黃、清熱解毒、疏肝止痛的功效，所以既能享受湯的鮮美，又能養生祛濕，尤其是在炎熱的夏天，忙了壹天汗流浹背之後喝壹碗雞骨草湯也是壹種享受。在客家地區，雞骨草常被用來與雞骨草壹起燉老鴨湯，與橫瀝湯壹起燉豬肉等。方法也比較簡單，不僅好吃，還能清熱利濕，清肝明目。近年來隨著生活水平的提高，人們對吃的要求也更多了，不僅要好吃，還要健康，所以用雞骨草做湯也受到了很多人的追捧。不過也有人說雞骨草有兩面性。需要註意的是，雞骨草的種子是有毒的。如果種子不小心混入湯中，可能會發生食物中毒，嚴重的甚至危及生命。所以煮雞骨頭湯壹定要把豆莢全部拿出來。
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