2黑豆紫米粥材料:紫米75克,黑豆50克。
調料:糖5g。
做法:黑豆、紫米洗凈,浸泡四小時;將鍋置火上,加入適量清水,大火燒開,放入紫米、黑豆,轉小火煮壹小時至熟,撒上白糖拌勻。
功效:黑豆不僅補腎,益氣補虛,紫米也是補腎的食物。壹起吃,自然是最補腎的方式之壹。
3黑豆豬肚湯功效:補虛,健脾和胃。
材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克,豬肚1塊,鹽適量。
做法:將黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子用幹凈紗布包裹;將五花肉清洗幹凈,去除異味;將紗布袋和五花肉壹起放入鍋中,加適量水燉,加鹽調味。
4黑豆米酒湯材料:黑豆60g,雞蛋2個,100 ~ 120g米酒。
做法:黑豆洗凈,用清水500毫升(2碗)煮熟* * *。雞蛋熟了,拿出來去殼再煮。水低時,加入米酒,煮半小時左右。
功效:黑豆蛋酒湯有輔助治療的作用。黑豆性平味甘,入脾腎經,有補腎生血的功效;雞蛋與黃酒同用,有溫陽散寒、補血通經的功效。