1，鴨蛋養生進補夏
眾所周知，端午節也代表著夏季的至日。由於天氣炎熱，農歷五月被稱為“毒月”，它代表著容易生病的季節。鹹鴨蛋性寒微寒，對夏季咽喉腫痛、暑熱咳嗽、腹瀉痢疾、牙齒腫痛等常見病有壹定的治療作用。由於鴨蛋能滋陰清肺，夏季養生效果顯著，所以人們逐漸形成了端午節吃鴨蛋的習俗。
2、鴨蛋辟邪消暑
這裏說的邪靈不是妖怪，而是夏天容易出沒的五種毒蟲，分別是蜈蚣、蜘蛛、蠍子、壁虎、蛇。為了避免這五種毒蟲的危害，人們找到了五種相應的菜肴來預防毒蟲。這五道菜是鴨蛋、雄黃酒、莧菜、龍蝦和烤鴨，包括鴨蛋，所以有端午節，在夏天的至日吃。
3.端午節的習俗
其實端午節除了吃鴨蛋和粽子，還有其他的民俗，比如在門前插草或者艾草。有人說是辟邪，但本質是驅蟲驅蚊；還有五色絲線縫制香囊或鞋子，中式肚腩等。對孩子來說，壹是祈求平安，也是為了驅蟲；除了這些，最重要的是劃龍舟。很多地方都有賽龍舟等大型活動。因為屈原跳河，人們劃著船，說明乘船救屈原也是為了紀念屈原。