燕窩的保鮮方法。燉好的燕窩冷卻後，放入燕窩保鮮瓶中，再將保鮮瓶放入冰箱。下次拿出來吃的時候，如果怕冷，可以用溫牛奶的方式把燕窩溫壹下，也就是把保鮮瓶放在熱水裏溫壹下再吃，或者把燕窩倒入可以用微波爐加熱1分鐘左右的器皿裏吃。
註意事項。請盡量在3天內吃完這樣儲存的燕窩，最長儲存期不要超過5天，因為燉的時候可能會添加冰糖或者其他物質，而我們燉的燕窩不添加任何防腐劑和穩定劑，所以時間長了燕窩可能會變薄或者變成水。