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春天喝什麽湯養生?

1,紅棗雞蛋湯

選擇枸杞30克,紅棗10,雞蛋2個。枸杞洗凈,紅棗洗凈,去核,壹起放入砂鍋中,加水煮沸,加入雞蛋煮熟,調味。

此湯滋補肝腎,健脾胃,滋陰潤燥,養血除煩。適用於肝腎不足、脾胃虛弱、慢性肝炎患者。枸杞味甘,性平,補肝腎,益眼睛。大棗能益氣養血,安神定誌。

2.人參大豆湯

選用丹參10g,黃豆50g,蜂蜜適量。丹參洗凈,黃豆用水浸泡1小時。將丹參和黃豆放入砂鍋中,加入適量的水將湯煮至黃豆爛,挑出丹參,用蜂蜜調味。

此湯能補虛養肝,活血化瘀。丹參味苦微溫,活血化瘀,安神寧心。大豆能健脾益氣,和中生津,潤燥,清熱解毒,補虛養肝。

3.人參三七棗仁燉雞湯

選取人參5克,三七10克,酸棗仁15克,雞1只,鹽適量。將雞宰殺幹凈,與三七、酸棗仁、人參壹起放入鍋中,燉1-2小時,然後加鹽調味。

此湯能益氣活血,填精補髓。

4.黨參蘑菇湯

選黨參10g,香菇6g。黨參、香菇洗凈,放入鍋中,加適量水,熬湯調味。

這湯能補胃氣。

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