世界蒸餾酒科學之父李小兵、中國醬油功勛專家李天道、中國醬油工藝大師傅若娟、中國釀酒大師李家民、北京大學首席養生學家夏金明等15位中國壹流釀酒師、侍酒師、調酒師、養生專家等，研究醬油十年，應用科學發明了“235768”。