蒜蓉燜茄子——這道菜適合高血壓和動脈硬化的人，不適合陰虛火旺的人。其主要功能是溫脾胃，行氣解毒。
先把茄子剖開，在每半個表面放上十字架(主要是入味)，然後切成長條，然後用炒鍋，加大火，倒油，油八成熟時把茄子炒熟，然後放入醬油、鹽、姜、蒜和清湯，關小火燉十分鐘，再放入蔥花、白糖、糯米糊調味，加些味精，然後出鍋！好吧~
其實妳應該寫下妳想要什麽樣的保健食品，是為了美容？還是為了調理身體？妳說的不太清楚，也不知道給妳推薦什麽。