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寧夏枸杞和其他地區的枸杞怎麽區分?

1,形狀辨別

寧夏枸杞葉通常為披針形或長圓狀披針形;花萼通常2半裂,在每個裂片的頂端有胼胝質的頂端或2-3個小齒;花冠筒明顯長於檐狀裂片,裂片邊緣無毛;種子較小,約2毫米長。

其他枸杞的葉通常為橢圓形、卵圓形菱形、長方形或卵圓形披針形;花萼通常3裂或有時不規則4-5齒;花冠筒短於或近等於檐狀裂片,裂片的邊緣有毛;種子較大,約3毫米長。

2.枸杞頂端白斑的鑒別

寧夏枸杞的大部分葉尖都有白斑,寧夏枸杞葉尖的白斑可達85%。

而其他枸杞如枸杞就達不到這個條件,白點也比寧夏枸杞少。

3.味覺識別

寧夏枸杞是甜的,吃起來特別甜,但吃後喉嚨裏有壹股苦味;而內蒙古、新疆等地的枸杞有點油膩,用明礬泡過的枸杞嚼起來會有苦味。至於硫磺泡過的枸杞,味道酸、澀、苦。

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