脾虛是指由脾虛引起的脾臟生理功能失調的壹系列病理現象和證候。包括脾氣虛、脾陽虛、中氣郁滯、脾不統血等證型。大多是由飲食失調、疲勞或慢性疾病引起的。脾胃是人體運化食物、代謝氣血最重要的器官，對於脾胃病患者來說，食療也是必不可少的。但壹定要根據患者平時的體質和不同的情況來選擇飲食，也就是所謂的“辨證施食”。如果脾胃虛寒，或因寒證引起的胃痛、腹痛、腹瀉，應多吃蔥、姜、韭菜、蒜、辣椒等辛、辣味，如果脾胃虛弱。如果胃熱盛，宜吃梨、蓮藕、甘蔗、蜂蜜等甘寒之品；如果氣被阻塞，人們應該多吃蘿蔔、佛手、金桔或桔皮制成的香料。
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