豬肚、香菇、竹筍、生菜、腐竹、蔥、姜、蒜、花椒、白胡椒、鹽。
1.先買加工好的五花肉，稍微加工壹下就行，把五花肉切成條，腐竹提前用溫水泡軟備用。
2.然後準備其他配菜，香菇和竹筍切成薄片，生菜切成小條，豬肚放入砂鍋，倒入適量的水，蔥姜蒜，少許胡椒粉。蓋上蓋子大火燒開，然後轉小火繼續燉。十分鐘左右後，倒入腐竹、香菇、竹筍備用。
3.最後大火燒開後，轉小火燉。湯呈乳白色後，加入生菜，然後煮。生菜煮熟後，多撒些白胡椒和壹些鹽調味。當火被攪動時，關火。上菜前撒點蔥花，就可以上菜啦~
香味濃郁、養生養胃的豬肚湯就做好了。喜歡的話可以自己試試~
技巧
1，其實這個湯真的超級簡單方便；
2、那種微辣清新的香味壹定會讓妳胃口大開。