2、柚子:酸甜多汁的柚子被稱為冬季的“完美水果”。柚子不僅含有豐富的維生素C，還含有番茄紅素，這兩種物質都是強有力的抗氧化劑，具有抗癌作用。
3.抱子甘藍(壹種乒乓球大小的卷心菜):1公斤抱子甘藍的維生素C含量比1公斤柑橘高50%。維生素C不僅是壹種強抗氧化劑，還有助於人體抵禦寒冷。4-6個球芽甘藍就足以滿足成年人壹整天所需的維生素C。球芽甘藍需要很長時間烹飪，所以妳可以在燉肉和湯裏放壹些。
4.紫甘藍:十字花科蔬菜品種繁多，其中紫甘藍是冬季蔬菜中營養的“集大成者”。它不僅含有豐富的維生素，而且以其有效的消炎作用而聞名。涼拌或水煮白菜是預防心血管疾病和癌癥的好選擇。