首先將黑豆洗凈，用溫水浸泡7-8小時。待黑豆變軟後，倒掉浸泡黑豆的水，將黑豆放入豆漿機中制成鮮豆漿。黑豆漿含有豐富的蛋白質、鐵、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素和維生素，是養生的好食品，也有補腎的功效。
材料:
黑豆、白糖、水
練習:
黑豆提前壹晚泡水，水溫最好在20-30度左右。
第二天早上起來，就可以把黑豆撿起來，放進豆漿機裏，加水，開始攪拌。註意豆漿機內的水不能超過最高水位線。
註意:如果是豆漿機出的生豆漿，記得放鍋裏煮10-15分鐘左右。