在上海郊區，有“吃羊”的傳統，就是睡覺後吃羊肉。當地還有壹句話叫“羊壹碗湯，無需處方”。三伏天吃羊肉有壹定的健康基礎。中醫有三伏天冬病夏治的傳統，主要方法有三伏天貼、三伏天灸、三伏天補。其中，吃羊肉是壹種“三伏補”。如果人體有先天寒性，三伏天吃羊肉祛寒可以事半功倍。
但是，“吃羊”並不適合所有人。體質偏熱、容易上火、容易出現“癰、癤、癤”的人，不適合包括“三伏進補”在內的“冬病夏治”，不要隨意嘗試。還要控制“吃羊”的量。以冬天手腳冰涼的人為例。建議在“三伏天”，每伏吃壹斤到壹斤半的羊肉。壹般這三天都是進補的好時機。