口感:甜？
技術:崩潰
琥珀花生的生產原料:
材料:花生仁(生)250克。
調料:白糖250克，蜂蜜50克，豬油15克(精制)。
琥珀花生的特點:
顆粒整齊飽滿，糖衣均勻，無砂，色澤琥珀色，表面有光澤，甜而脆，酥而香，有濃郁的花生香味。
教妳琥珀花生怎麽做，琥珀花生怎麽做才好吃。
1.去除發黴發芽的花生等雜物，將去皮的花生用清水洗凈。將花生和白糖放入炒鍋中，加入少許水，用文火煮至水分逐漸蒸發。當糖液達到飽和濃度時，應不斷鏟取並攪拌。當粘在花生表面的糖全部回到沙子中結晶時，要切換到高火，快速攪拌。大部分回糖加深後，要加入少量食用油。
2.加入油後，攪拌均勻。待異形沙冰糖完全溶解後，加入蜂蜜，快速攪拌，然後出鍋。
小派-食物相克:
花生仁(生):對於腸胃較弱的人來說，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則容易導致腹瀉。