梨還有清熱安神的功效，對高血壓、心臟病、失眠多夢的患者有很好的輔助作用。同時也是秋季肝炎、腎病患者的保健水果。梨是壹種很好的水果，但也不能吃太多。吃多了會傷脾胃，助濕，所以脾虛便溏的人要慎食。經過驗證，最適合的材料是鴨梨和雪梨，香梨也可以。
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冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺幹咳、幹咳無痰、咳痰帶血有很好的輔助治療作用，就不多說了。冰糖的選擇傾向於多晶冰糖，也叫土冰糖。
其實多晶冰糖、單晶冰糖、白糖在土方醫學上是有區別的:梨湯用白糖，效果不好；單晶冰糖是在傳統工藝的基礎上，經過現代機器加工結晶而成，似乎與中醫的感覺相去甚遠。
只有多晶冰糖是經過傳統加工自然結晶而成，俗稱天然冰糖，所以最好準備泡酒和滋補輔助的藥物。
冰糖燉雪梨是壹種傳統的甜點小吃。主料是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤燥止咳。