主料:鯽魚、山藥、胡蘿蔔主料:鯽魚、山藥、胡蘿蔔調料:姜調料:鹽和胡椒工具準備:類型:湯料風味/菜系:閩菜準備時間:10分鐘。
烹飪時間:15分鐘。做法:春天生機勃勃，但也是各種病菌、微生物繁殖和復蘇的季節，疾病容易傳播。合理的飲食可以提高人體免疫力，預防疾病。春天妳應該多吃甜食。甜食不僅僅是指食物吃起來有點甜，更重要的是它有補脾胃的作用。在這些食物中，山藥是第壹種。鯽魚營養豐富，易於消化，對脾胃有益。這種山藥鯽魚湯是用山藥和胡蘿蔔做成的，味道鮮美，營養豐富。
制作簡單，是壹道家常春日養生湯。下面介紹這道山藥鯽魚湯的制作方法。主料:鯽魚500g、山藥200g主料:胡蘿蔔、生姜調料:油、鹽、胡椒粉、味精做法:1、鯽魚洗凈，切塊。山藥和胡蘿蔔切丁，姜切片。2.鍋中放少許油，燒至六成熱，放入鯽魚炒片刻，放入開水，放入山藥、胡蘿蔔、姜片，燒開後加鹽，再用中火煮10分鐘，最後放入味精。營養成分:鯽魚具有很高的營養價值。肉質細嫩香甜，含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。山藥可以健脾益胃，幫助消化，益肺止咳，還有降血糖的作用。胡蘿蔔是壹種營養價值很高的蔬菜，除維生素外，還含有豐富的鈣、鉀、鐵等物質。尤其是胡蘿蔔素，是壹種保持眼睛、皮膚和粘膜健康的物質。