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秋天吃什麽?六大食譜最滋補。

秋季健康食譜:

壹、潤肺銀耳湯

中醫五行中,秋季只是收斂,秋季是人養肺的時候,可以喝壹些清肺養肺的食物。

食材:銀耳5g;

輔料:冰糖50g,蓮子適量;棗數

潤肺銀耳湯的步驟

1.將銀耳放入鍋中,用溫水浸泡30分鐘,待其充分發育後,再去蒂及雜質;將銀耳撕成碎片。浸泡時將蓮子、紅棗洗凈備用。

2.將銀耳放入幹凈的鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再用文火煨1小時,其中加入紅棗和蓮子。

3.食材熟了就不要蓋了。用冰糖小火煮至融化關火。

小貼士:

銀耳味甘、淡、平、無毒。不僅具有健脾開胃的功效,還具有益氣清腸、滋陰潤肺的功效。既能增強人體免疫力,又能增強腫瘤患者對放化療的耐受性。銀耳富含天然植物膠,有滋陰的作用,是壹種很好的保濕食品,可以長期服用。

二、百合米酥梨粥

原料:鮮百合1小頭;酥梨1;大米50克。

輔料:水和冰糖。

百合香酥梨粥的步驟

1.將新鮮百合的每壹片花瓣打碎,洗凈備用。

2.將大米洗凈備用。

3.準備好梨,洗凈去皮備用。

4.然後把梨切成小塊。

5.將洗凈的百合片直接放入豆漿機的內膽中。

6.再次放入洗好的米飯。

7.加入切碎的梨。

8.將沸水加到刻度線。

9.然後蓋上豆漿機的蓋子,打開電源選擇米糊按鈕。

10.豆漿機提示鳴笛,就可以煮了。出鍋時加入冰糖融化。

小貼士:最好把梨切成小塊。

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