2.將待燉食物放入燉鍋內膽中，加入適量溫水，註意內膽周圍是否有雜物粘著，擦去殘留水滴，小心放入鍋體內，蓋上鍋蓋。
3.將插頭插入帶有安全接地裝置的電源插座，並將旋鈕開關系統轉到所需檔位。
4、使用時註意，先將檔位開關設置到高端位置，烹飪完畢後，根據食物的性質和燉煮的要求調整檔位。保溫裝置是用來給烹飪後的食物保溫的。高檔的菜可以煮的很快，適合做硬的。自動檔介於高檔和保溫檔之間，可以根據鍋內溫度變化自動調節功率。