從中醫的角度來說，泥鰍有很高的藥用價值，可以補中益氣，補腎生精。非常適合身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用，對壹些急性肝炎的治療也非常有益。
從現代營養學的角度來看，泥鰍是魚類中補鈣的冠軍。相同體重下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，帶魚的10倍。
泥鰍還富含有利於鈣吸收的維生素D，是壹種很好的補鈣食品。此外，泥鰍還含有豐富的亞精胺和核苷，能增加皮膚彈性和水分，提高機體的抗病毒能力。
擴展數據:
吃泥鰍的好處:
1，補腎壯陽，恢復元氣。
中醫認為泥鰍是著名的食補，特別適合男性，對陽痿、早泄有顯著療效。對泌尿系統疾病患者是壹種很好的輔助療法。
2、滋陰止渴，清熱利濕
泥鰍能滋陰止渴，清熱利濕。凡因耗熱燥濕而口渴，或因濕熱蘊結、消渴、小便不利而黃疸者，均可作為輔助食療之品。堅持吃5-6天，妳會覺得精力充沛。
3.急慢性肝炎的輔助治療
泥鰍粉能明顯促進黃疸消退和轉氨酶下降，特別是急性肝炎。對肝功能等項目的恢復也有顯著作用。
人民網-泥鰍堪比補腎。食用泥鰍有四大好處。
人民網-泥鰍有哪些營養作用？吃泥鰍有什麽好處？