準備食材:橄欖油、漢堡面包胚、牛肉餅、生菜、番茄、芝士片;調料包括黃瓜醬。
生產流程:
第壹步:將漢堡面團胚放入烤箱,180度烤3分鐘,至面包表面有點酥脆呈金黃色,即可待用。
第二步:牛肉餅解凍後,用廚房紙吸幹表面的血跡。
第三步,鍋中放入適量橄欖油,大火加熱。
第四步,將牛肉餅放入鍋中,中火翻面。
第五步,將牛肉餅兩面煎至紅色,小火慢煎。
第六步,牛肉餅炸透後,將芝士片蓋在牛肉餅上。
第七步,將黃瓜醬塗在另壹片面包上。
第八步,將番茄切成薄片,將生菜切成面包片,放在塗有醬汁的面包片上。
第九步,把牛肉餅和芝士片放在番茄片和生菜上面。
第九步,把面包片放在壹起,營養漢堡就做好了。
註意事項:
牛肉餅的質量決定了漢堡的味道,壹定要買質量好的。煎的時候牛肉餅要來回翻,避免煎糊。面包片上的調料可以根據自己的喜好添加。烤吐司的時候要註意時間。