洋蔥大家都很熟悉，是壹種超級降壓食品。洋蔥含有前列腺素A，壹種天然的血液稀釋劑。它能增加人的尿量，促進鈉迅速排出體外，從而有效預防高血壓和腦血栓。此外，洋蔥中含有豐富的蘑菇和硫化物，能有效預防血管硬化，調節血管，對治療心血管硬化有明顯效果。
還有壹種眾所周知的西紅柿，其中的番茄紅素有助於消化和利尿，還能增進食欲。此外，番茄中的黃酮類化合物可以有效降低血壓。此外，它含有大量無機鹽，是壹種價格高、鈉含量低的食物，能有效防治高血壓。因此，高血壓患者應適量食用西紅柿。
然後是眾所周知的辣椒，其中的辣椒素可以幫助降低血壓和血脂，從而降低患心臟病的風險。辣椒中的辣椒素具有擴張血管、促進血液循環、降低血糖的作用。實驗表明，長期補充辣椒素可以有效控制高血壓。但是，過量食用辣椒也會導致高血壓、高血脂和糖尿病。如果有高血壓，不僅要註意飲食，平時也要多運動，效果會更好。