輔料:蔥1根，蒸魚黑豆油10 ml，姜1片，料酒2 ml，紅辣椒1。
1，大量收集素材，哈哈，好餓。
2.蔥切段，姜切片備用。
3.我是用八仙網買的凍龍裏魚片。完全融化後，控制水分，壹定要保持室溫。加入姜片和幾滴料酒(料酒確實少了點，可以去腥，不然蒸出來的魚最後加了調料，壹點都不新鮮)。
4、剩下的蔥姜塊疊放在盤底。
5.八仙網買的腌制龍裏魚片放在蔥姜段。劉不得不稱贊壹句，漂亮的魚
6.把蒸鍋裏的水排掉。水燒開後，將龍魚放入蒸鍋，大火蒸6分鐘，關火取出。
7.把蒸好的湯倒出來，鋪上新的蔥姜絲(蔥姜絲可以切的很漂亮，可以給妳的菜增色)。
8.加入蒸魚和醬油。如果沒有，也可以用普通醬油。