1，鹿血酒的功效:鹿血味甘鹹，有補虛、活血、止血的作用。鹿血含有齊全的氨基酸、維生素、脂類、微量元素等。，能補充人體必需的各種營養物質，促進新陳代謝，改善大腦功能，提高抗疲勞能力。由於鹿血中白蛋白和球蛋白含量較高，不僅能激活網狀內皮細胞的吞噬功能，還能增強免疫細胞的識別和清除功能，從而提高機體的免疫力。鹿血是梅花鹿或馬鹿的膛血或鹿茸血，性熱，味甘鹹，屬肝腎經。具有養血填精、活血化瘀、消腫斂瘡的作用。
2、鹿血酒的禁忌:鹿血熱，陰虛火旺或實火的人應避免服用。西醫強調高血壓、腎炎、肝功能異常的人不宜喝鹿血。糖尿病人大多陰虛，是喝鹿血的禁忌人群。不僅是純鹿血，鹿血藥酒、鹿茸等鹿制品也要謹慎服用。
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