主要材料:
黃梅肉100g，幹紫蘇60g，蜂蜜適量，生姜5g。
實踐和使用
1.將黃梅肉蒸熟，去核，加入幹姜粉，攪拌均勻。
2.放在瓷碗裏晾幹，然後放在瓶子裏。
3.每天1-2次，每次1勺，加糖。
治療茶功效:黃梅是烏梅的成熟果實，具有抗菌、抗過敏作用。幹姜散寒；紫蘇能散寒理氣。全方性溫，酸酸甜甜，善散脾胃寒氣，消食和胃。
註意，此茶適合脾胃虛寒、食欲不振、消化不良、經常打嗝的作者飲用。也可作為消暑解熱飲料。但是，經常吐胃酸的人不宜飲用。
別名酸梅、黃種、河漢梅
味道平淡，酸澀。
功效具有斂肺、澀腸、生津、收斂的功效。
主治肺虛久咳，虛熱煩渴，慢性瘧疾，慢性腹瀉，痢疾，嘔吐，鉤蟲病。