2.豇豆炒鴨肫是秋季豇豆的時令食材，具有健脾和胃的作用，鮮嫩的豇豆炒鴨肫會特別開胃，值得在初秋食用。將嫩豇豆洗凈，切成小塊。選豆的時候壹定要選嫩的。如果它們太老，會影響味道。鴨胗洗凈，切成薄片，再用少許料酒腌制，會更美味。鍋中加入植物油，放入蒜末炒香，然後放入鍋中。
3.白菜蓮藕丸子湯，雖然是立秋，夏天還是暖暖的。蓮藕作為壹種水產食品，也有滋補的作用。用鋼絲清潔器將蓮藕搓成粉末，準備適量大白菜，沖洗幹凈，然後從中間切開。這樣的話，味道會特別好吃，也容易煮。鍋中註入適量清水，燒開後加入少許豬油，將蓮藕揉成丸子，煮熟後加入大白菜，再加入少許鹽和胡椒粉。
4.立秋之後，我推薦這些家常菜。它們應該根據季節來吃，這將有利於我的家人和我的夏天。它們尤其適合初秋時節。