碎銀是普洱熟茶的高端產品,采用8年以上經驗的優質古樹、茶頭,經過特殊的切割工藝,反復篩選而成。碎銀,有人稱之為茶化石。雖然本質上也是老茶頭的壹種,但卻是老茶頭的精制成品。發酵普洱熟茶還富含益生菌,營養價值很高。普洱茶中的益生菌大部分是在熟茶發酵過程中形成的。通過發酵,在微生物的作用下,茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質發生了結構轉化,會表現出獨特的茶葉特性和保健功效。
其茶葉品質豐富,耐泡性高,適合長期保存。存放時間越長,品質越高,越珍貴。正品茶化石可以泡30泡,葉底也很緊,不會明顯膨脹。而仿茶經過10以上的浸泡,葉底會明顯膨脹,煮出來的茶口感多樣,非常誘人,愛茶人士如果口味不同,會非常選擇。而碎銀茶保持了老茶頭無雜味、易入口的特點,又是壹個賞心悅目的糯香、迷人甘甜的亮點,更容易被大多數愛茶人士接受。模仿程度越低,膨脹越大。即使在沖泡時將化石茶泡至15泡,茶湯的味道依然甘甜,茶香延續。