安神助眠,潤肺止咳,清熱降火。
百合蓮子粥簡介
百合蓮子粥是春季中醫養生食譜之壹。蓮子和百合有很多醫療功效,如養心、潤肺、補腎,對工作勞累的人很有幫助。
功效
1,安神助眠。百合蓮子粥有安神助眠的功效,能有效改善情緒,改善睡眠。因為百合味甘,微寒,入心;蓮子性平味甘,入心經,有清熱降燥、養心清心的作用,還含有大量的鎂,能促進體內血清素的分泌,促進心情愉快,有清心降火、寧心安神的作用。
2、潤肺止咳,百合蓮子粥具有潤肺止咳的功效,能有效緩解咳嗽癥狀。因為百合含有大量的黏蛋白,且性甘寒,食用可潤肺除肺燥;蓮子芯也是寒性食物,可以增強降火效果。所以喝百合蓮子湯可以緩解肺熱咳嗽,有潤肺止咳的作用。
3、清熱降火,百合蓮子粥有清熱降火的功效,特別適合上火的人。因為百合、蓮子都是寒性食物,吃了有助於清熱降火。尤其是心火旺盛的人,吃蓮子可以有效的降火、清心安神,對上火引起的口瘡也有很好的調理作用。
合適的人群
適合普通人群。
禁忌人群
腹瀉,便溏,脾胃虛弱,陽虛,風寒咳嗽。
不適合壹起吃
沒有特別的食物禁忌。
如何吃:
百合蓮子粥:首先將香米用清水洗凈,放入鍋中。蓮子、枸杞用開水軟化,百合壓成粉。鍋中加入適量的水,先加入百合粉,大火燒開。然後加入蓮子和枸杞,繼續中火煮。等差不多熟了,加入冰糖調味。