清補涼瘦肉湯
材料:豬蹄筋250g，生熟薏米10g，蓮子5g，枸杞子5g，懷生10g，玉竹5g，固果5g，蜜棗2個，或清補涼1包。
練習:
1.豬裏脊肉洗凈，切成大塊，放入開水中焯壹會兒，撈出，用清水沖洗幹凈，瀝幹備用。
2、將所有食材洗凈。
3.往湯鍋裏放1800ml清水。水燒開後，把所有食材放進去，大火煮開，轉小火，再煮兩個小時，加鹽調味。