西紅柿雞蛋面
西紅柿洗凈切塊,雞蛋打散;鍋中倒入少許油,燒熱,將西紅柿翻炒片刻,加入水或高湯;水燒開後,放入面條,待快熟時,倒入打碎的蛋液(也可以先炒雞蛋)。
冬瓜肉末面
冬瓜洗凈,去皮切塊,放入沸水中煮熟,切成小塊備用;將面條放入開水中,煮至熟,取出,用勺子攪拌成短面條;將煮好的肉末、冬瓜片、爛面加入高湯,大火煮開,小火煨至面熟。
需要註意的事項
可根據寶寶年齡適量加鹽,但不要在壹歲前給寶寶吃食用鹽;面條也可以搭配其他綠葉蔬菜。紅色、黃色和綠色搭配起來會很好看。