？壹、當歸牛肉湯。牛肉1斤，當歸30 g，紅棗十枚。選擇新鮮牛肉，洗凈，切塊。當歸，大棗，去核，洗凈。將所有材料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸後文火燉兩至三小時，調味後即可食用。牛肉補脾胃，補氣血，當歸補血，活血，調經止痛，是調經良藥。大棗養血和藥加強牛肉和當歸的功效，合入湯中補血調經。吃了任何氣虛或者月經不調的都可以起到很好的作用。
？二、枸杞牛肉粥。牛肉粳米100g，枸杞50g，牛肉切碎，加入姜末，用少量鹽和料酒腌制10分鐘，大米洗凈後用適量水浸泡10至20分鐘，水燒開後加入浸泡好的大米，鍋再次燒開時倒入腌制好的牛肉沫，大米燒開後加入十幾個枸杞。最後，加入切碎的萵苣葉。這時候關火，利用鍋裏的余溫煮生菜。補虛養精的牛肉搭配補氣的枸杞，非常適合病後氣血兩虛的患者，以及氣血兩虛導致的體虛乏力的人。