材料:白蘆筍300克,鮮奶500毫升,精鹽5克,味精2克,雞湯50毫升,澱粉2克,豬油50克。
做法將白蘆筍洗凈,用開水燙壹下。
炒鍋大火,放入雞湯,放入蘆筍,加入精鹽和味精煮5分鐘。雞湯快沸騰時,加入鮮牛奶,將澱粉勾芡後倒入豬油,舀入湯盆。
每天服用。
蘆筍的性味涼、甘、淡,歸肺、大腸、膀胱經。
食
材料:白蘆筍300克,鮮奶500毫升,精鹽5克,味精2克,雞湯50毫升,澱粉2克,豬油50克。
做法將白蘆筍洗凈,用開水燙壹下。
炒鍋大火,放入雞湯,放入蘆筍,加入精鹽和味精煮5分鐘。雞湯快沸騰時,加入鮮牛奶,將澱粉勾芡後倒入豬油,舀入湯盆。
每天服用。
蘆筍的性味涼、甘、淡,歸肺、大腸、膀胱經。
食用配伍《石堅本草》記載:“蘆筍,忌巴豆”。
養生堂建議清熱利濕,滋補強身。蘆筍是世界十大名菜之壹,在互聯網市場享有“蔬菜之王”的美譽。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,含有比普通果蔬更多的天冬酰胺和硒、鉑、鉻、錳等微量元素,具有調節機體代謝、提高機體免疫力的作用。此湯能清熱解暑,健脾利尿,降血壓。適用於夏季高血壓頭暈人群,經常服用有效。