另壹方面，維生素E具有很強的抗氧化作用，不僅可以預防成人病，還具有延緩衰老、保持年輕的作用。同時，維生素E還能加強黃體激素和雄性激素的分泌。對提高性能力，治療不孕癥也有幫助。
維生素E雖然可以儲存在體內，但它在人體內的儲存時間較短，每天攝入的60% ~ 70%會隨排泄物排出體外。
衛生部建議每日攝入量為:
1，0到3歲:3毫克到5毫克
2.4歲至12歲:6毫克至10毫克
3.13歲以上(男):12mg。
4.13歲以上(女):10mg
5.懷孕(第二、三階段):增加2mg。
6、哺乳期:增加3mg
維生素E本質上是無毒的，但是攝入過多會耗盡體內儲存的維生素A。如果每天服用維生素E超過800mg，會導致出血，影響免疫力和性功能。