茶至少有以下功能:
(1)睡眠少;(2)安神;(3)改善視力;(4)明確領導;(5)解渴生津;(6)清熱;(7)暑熱;(8)解毒;(9)消化;(10)醒酒;(11)減肥;(12)夏柒;(13)麗水;(14)宣泄;(15)治痢疾;(16)化痰;(17)祛風解表;(18)牙齒結實;(19)治心痛;(20)治療瘡和瘺管;(21)治饑;(22)益氣力;(23)延長壽命;(24)腳氣絕育。[22]
茶的其他作用並不系統,有以下幾種:《說事略》說:“燃煙可驅蚊:劍蘭生丸斑,冷茶,香油灑於葉上。”《救命苦海》說:“口爛,茶根煎茶喝。”《本草綱目》:治“痤瘡癢,宜在房中燒茶煙”。
防癌:用壺泡茶更有益健康。比起簡單的用裝滿開水的杯子泡茶,這種泡茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。
防病:紅茶抗菌能力強。用紅茶漱口可以預防病毒性疾病引起的感冒,預防蛀牙和食物中毒,降低血糖和高血壓。研究表明,紅茶的功效不亞於綠茶,而且對心臟更有益。