豌豆是生活中常見的豆科植物。就營養成分而言，豌豆的營養成分非常豐富。豌豆中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、葉酸、膳食纖維、維生素等物質，有助於身體的能量補充。豌豆味甘，性平，入脾胃經，有補中益氣、止瀉止瀉、調和營衛、利小便之功。