2.可以加壹些其他的業務，比如燒烤或者鹵菜。有些火鍋食材可以煮、烤、鹵。燒烤和鹵菜可以放在店門口，方便顧客購買。
3.可以搞促銷，菜品打折或者全減。
不管是什麽樣的活動，什麽樣的業務，都要宣傳。不能等顧客來店裏。壹般是店鋪周邊幾百米。最好發傳單。發傳單的時候要態度好壹點，熱情壹點。不要小看發傳單的作用。