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華仁豬蹄湯:健脾開胃,潤肺止咳。

材料:豬蹄1000克,花生200克,姜30克,蔥10克,鹽25克,胡椒粉和味精各少許。

練習豬蹄去毛洗凈;花生用溫水浸泡去皮,蔥切成蔥花,姜洗凈。

將鍋放在大火上,加水,放入豬蹄,燒開,撈出所有浮水,放入花生和姜。

豬蹄半熟時,關小火,加鹽繼續燉;豬蹄燉好後,撒上胡椒粉,味精,蔥花。

每天服用。

花生的性味平、甘,歸脾、肺經。

飲食習慣兼容。腹瀉患者不宜多吃。

養生堂建議健脾開胃,潤肺止咳,養血通乳。用於肺燥、幹咳、少痰或無痰、脾虛、惡心、貧血、產後乳少等。,常用於人民貧血的輔助治療。

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