壹、黑豆紅薯瘦肉粥
療效:祛風除濕，補氣血，調理中氣下氣，調理腸胃，潤膚美容。
營養價值:蛋白質、維生素A、維生素E、碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、硒、磷、銅、鉀、鋅、鎂。
適合人群:特別適合脾虛水腫、盜汗自汗、腰膝酸軟、腎虛耳聾的老年人。
二、黑豆紅薯瘦肉粥所需材料
主料是大米、黑豆、瘦肉、皮蛋、鹽、調料、蔥花、紅薯。
三、黑豆瘦肉粥的做法
1大米、黑豆洗凈，用清水浸泡；瘦肉片；將皮蛋切成丁。
2註入清水，將大米和黑豆煮至半熟。
3加入豬肉、皮蛋、紅薯煮至粥成。季節。
四、黑豆紅薯瘦肉粥的功效與作用
大米具有補中、健脾、養胃、調和五臟、疏通血管、聰耳明目、除煩止渴、止瀉的功效。黑豆具有補腎補血、抗氧化、防便秘、健腦益智、養顏美容的功效。瘦肉可以補血，預防缺鐵性貧血，補充B族維生素，滋補補虛。黑豆瘦肉粥具有祛風除濕、補益氣血、調理中氣下氣、調理腸胃、潤膚養顏的功效。這樣的養生粥可以起到補氣健腦的作用，還可以起到調理氣血不足的作用，對於身體虛弱的人來說是不錯的選擇。