材料制備
糯米
紅棗
水
冰糖
步驟描述
糯米在水裏泡2-3個小時左右,會比較好煮。
將泡好的糯米放入鍋中,加入適量的水。水量可以根據個人口味決定。壹般來說,糯米和水的比例是1:5。
紅棗洗凈,放入鍋中。紅棗大的話可以切成小塊,這樣煮出來的粥更甜更好吃。
加入適量冰糖。冰糖的量可以根據個人口味決定。喜歡甜的可以多放點。
將鍋放在火上,大火燒開後轉小火,慢煮,壹般30-40分鐘左右。
最後根據個人口味加入壹些牛奶或蜂蜜等調味品,可以讓棗花粥更美味。
食用註意事項
1.紅棗粥不宜過量食用,壹次不宜超過壹碗。
2.紅棗粥含有壹定的糖分,糖尿病患者要控制食用量。
3.棗粥不宜與某些藥物同食。如果藥物中含有維生素C、鐵等成分,會影響療效。