方法是將香菇去蒂，銀耳泡水，將肉、紅棗(去核)、杏(去衣)、姜、豬蹄筋洗凈。
然後將所有材料放入鍋中，加入適量的水，先浸泡20分鐘左右，然後文火煮至水開，改用中火煮30分鐘左右。
每天服用。
性味溫甘，涉及心腎經。
食物配伍中有痰火濕滯者不宜服用。
養生堂提示，此湯可滋陰潤肺，補血益氣。適用於冬季，具有滋補作用。元肉又叫桂圓，名醫別錄稱之為“智”，說明其養心益智的作用。