秋冬養生食譜？

秋季是夏熱冬冷的過渡季節，是人的抵抗力相對較弱的時候。所以秋季要多吃壹些能增強人體抵抗力和免疫力的食物。同時，秋季氣候比較幹燥，人的口、鼻、皮膚等部位往往會有不同程度的幹燥，所以要多吃壹些生津、滋陰潤燥的食物，少吃辛辣、油炸的食物。

秋燥耗陰傷精，羊肉狗肉性溫燥，容易導致上火、口腔潰瘍、失眠、便秘等癥狀。所以，秋季進補不妨多吃些寒性食物。

鴨子是秋季最適合吃的肉類，大棗、枸杞、百合、紅薯是秋季進補的四寶，芋頭、蓮藕、紅薯、白菜也是秋季進補素食的四寶。還有壹些蔬菜水果，如茄子、白蘿蔔、冬瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、橙子、蘋果、梨、板栗、枇杷、橙子、菱角、香菇等，也適合秋季食用。