中國的中醫特別強調食物的滋補作用。從健康的角度來說，“藥補不如食補”，食物的營養作用是任何補品都替代不了的。近年來，生長在海底的“海中人參”海參作為養生之寶頻繁出現在人們的餐桌上。
海參是不可多得的滋補食品，低脂低糖，不含膽固醇。海參富含蛋白質、18氨基酸、牛磺酸、硫酸軟骨素、海參粘多糖等。其中精氨酸是合成人體膠原蛋白的主要原料，能促進機體細胞的再生和受損機體的修復，還能提高人體免疫功能。可以說海參是壹種非常適合冬天吃的補品。
此外，宮品海參研究所溫馨提醒您:“養生不僅僅是選擇海參補品，還需要規範的生活作息、合理的飲食、適量的體育鍛煉和適當的營養補充。長期健康的衛生習慣才能換來真正好的身體！”