保證熱能的供應。為了適應寒冷的氣候，體內蛋白質、脂肪和碳水化合物中的營養物質分解加快，以增加人體的禦寒能力，從而造成人體熱量的過度流失。因此，營養應以增加熱能為主，可適當攝入富含碳水化合物和脂肪及優質蛋白質的食物，如瘦肉、蛋、魚、奶、豆類及其制品等。這些食物中所含的蛋白質不僅被人體消化吸收，而且含有豐富的必需氨基酸，營養價值很高，能增加人體的抗寒能力和抗病能力。
2.加稠的食物。
冬天寒風刺骨，人的抵抗力下降，感冒病毒很容易壓垮人。所以為了抵禦寒冷，可以加入壹些粘稠的食物，比如狗肉、火鍋、燉肉、魚等。香料類食物可以多用，如辣椒、蔥、姜、蒜等。蔬菜可以吃壹些大白菜、土豆、蘿蔔、綠豆芽、雪紅、豆腐等。
2.
谷物粥
冬天早餐喝雜糧粥其實是個不錯的選擇。雜豆與雜糧中的蛋白質之間存在蛋白質互補效應，可以提高食物蛋白質的整體利用率。與精米和白面相比，雜糧粥米飯含有更豐富的微量營養素和膳食纖維，有利於改善微量營養素(如B族維生素、鈣、鐵、鋅等)的缺乏。)和膳食纖維。五谷粥還有提高免疫力、安神、改善便秘、改善失眠、美膚潤燥的功效。
3.
小米粥
小米富含維生素B1。B12等。，而且經常喝小米煮的粥好處多多。冬天喝小米粥養生特別滋補，可以防止消化不良和口舌生瘡，對虛寒體質的孕婦也有滋陰補血的作用。
它們都是健康的養生方法，春情養生。