五谷雜糧:碎小米(2兩)、紅豆(1兩半)、紅米(1兩半)、紫米(1兩半)、麥米(1兩半)。
果肉:馬蹄粉(1公斤)，土豆粉(2兩)
調料:水(6斤)、糖(1斤8兩)
準備谷物
1.五谷分開泡(4小時以上，隔夜最好)。
2.加入沒過浸泡過的谷物的水，放入蒸籠蒸熟。foodwang.com健康飲食網絡
開放式糖漿
3.用3公斤水將糖全部煮開，融化後攤開備用。
4.用3公斤水融化馬蹄粉和土豆粉。
糖水混合谷物
5、糖水撞成馬蹄粉漿，攪拌均勻分成五份。
6.用壹個大的不銹鋼盤作為容器，將五份糖漿分別倒入五種谷物中。
尚國正
1.將較輕的糧漿倒入碟底，蒸10分鐘。
2.第壹層糧食蒸熟後，倒入第二層糧食漿，繼續蒸10分鐘。
3，以此類推，把深色的紋路放在中間，兩邊是淺色的紋路。
4、逐層蒸熟，稍涼即可食用。